🌾ข้าวหอมมะลิ105 นุ่ม หอม อร่อย คัดพิเศษจากชาวนา อ.ชุมแพ จ.ขอนแก่น
ข้าวหอมมะลิ #ปลูกเองขายเองจากชาวนาแท้100%
_ทำนาด้วยการปักดำเอง
_ไม่ได้ใช้สารเคมีทุกชนิด
_ข้าวใหม่ หุงนุ่ม หอม อร่อย
_คัดพิเศษจากชาวนา ปลอดภัย ไร้สารอบมอด
#เก็บเกี่ยว เดือน พ.ย.65 (ข้าวใหม่ปี66 รอเก็บเกี่ยว เดือน พ.ย.-ธ.ค.นี้)

** วิธีการหุงข้าวให้น่ารับประทาน
1.ล้างทำความสะอาดข้าวสารเบื้องต้น เทน้ำออก
2.เติมน้ำในอัตราส่วน ข้าว 1 ส่วน ต่อ น้ำ 1.5 ส่วน
3. กดสวิตซ์หุงข้าว
4. เมื่อสวิตซ์ข้าวสุกเด้ง แนะนำให้ปิดฝารอต่ออีก 10-15 นาที ค่อยเปิดฝาหม้อ
5. เปิดฝาหม้อออก ได้ข้าวหอมมะลิหอม สวย พร้อมรับประทาน

-------------------------------------------------

🌾 ข้าวเหนียวกข.6 ข้าวนาปีใหม่ เหนียวนุ่ม หอม อร่อย คัดพิเศษจากชาวนา อ.ชุมแพ จ.ขอนแก่น
ข้าวเหนียวใหม่ #ปลูกเองขายเองจากชาวนาแท้100%
_ทำนาด้วยการปักดำเอง
_ไม่ได้ใช้สารเคมีทุกชนิด
_ข้าวใหม่ เหนียวนุ่ม หอม อร่อย
_คัดพิเศษจากชาวนา ปลอดภัย ไร้สารอบมอด
#เก็บเกี่ยว เดือน พ.ย.65 (ข้าวใหม่ปี66 รอเก็บเกี่ยว เดือน พ.ย.-ธ.ค.นี้)

*** วิธีนึ่งข้าวเหนียว ให้นุ่มนาน
1. เริ่มจากนำข้าวเหนียวเก่าไปแช่ไว้ 6 ชั่วโมง ( ข้าวเหนียวใหม่แช่ 3 ชั่วโมง ) หรือจะแช่ข้ามคืนแช่ไว้ก่อนนอนก็ได้ค่ะ ตื่นขึ้นมาจะได้นำมาหุงได้เลย ไม่ต้องเสียเวลาแช่ข้าวอีก
2. เมื่อแช่ข้าวเหนียวเสร็จแล้ว ให้กรองเอาแต่ข้าวเหนียวแล้วพักทิ้งไว้ ส่วนน้ำแช่ข้าว เรียกว่า น้ำหม่า ให้ใส่ภาชนะแล้วเก็บใส่ตู้เย็นไว้ เพื่อไว้เป็น “หัวเชื้อ” ที่สามารถนำไปแช่ข้าวเหนียวได้อีก และเอาไว้ใช้พรมข้าวเพื่อให้ข้าวเหนียวมีความนุ่ม
3. เสร็จแล้วก็นำข้าวเหนียวที่พักสะเด็ดน้ำไปใส่หวดนึ่งข้าว เพื่อทำการนึ่ง
4. เปิดดูเมื่อข้าวใกล้สุก ให้นำน้ำหม่าที่เราเก็บไว้ในตู้เย็น มาพรมไปบนข้าวที่กำลังนึ่งอยู่ ปริมาณ 1/3 ถ้วย แล้วใช้ไม้พายคนข้าวจากด้านล่างขึ้นด้านบนและคนให้ทั่วประมาณ 3 รอบ แบ่งน้ำหม่าให้พอสำหรับพรม 3 รอบ จากนั้นก็รอจนข้าวนึ่งสุก
5. เมื่อข้าวเหนียวนึ่งจนสุกแล้ว ก็นำลงจากเตาแล้วเทใส่ถาดเกลี่ยกลับไปมาเพื่อให้ไอร้อนออกจากข้าวเหนียวเสร็จแล้วจึงนำไปใส่กระติ๊บข้าว หากไม่สะดวกเกลี่ยข้าว ให้พักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีแทนโดยยังไม่ต้องเปิดฝา แล้วค่อยตักข้าวเหนียวเก็บใส่กระติ๊บข้าว เท่านี้เป็นอันเสร็จค่ะ

#ข้าวหอมมะลิ #ข้าวหอมมะลิแท้ #ข้าวหอมมะลิใหม่ #ข้าวหอมมะลิ105 #ข้าวทับทิมชุมแพ #ข้าวเหนียวกข6 #ข้าวเหนียว #ข้าวเหนียวกข6แท้ #ข้าวหอมมะลิใหม่ #ข้าวหอมมะลิชุมแพ #ข้าวสาร #ข้าวเปลือก #ปลายข้าวหอมมะลิ #ปลายข้าว #ปลายข้าวเหนียว