แตงกวาผสมขิงดองญี่ปุ่น 1 กิโลกรัม Tsukemono Ao Kyuri Zuke 1kg(13511)

ผลิตจากแตงกวาคุณภาพดีที่สดและไม่ช้ำนำมาดองด้วยน้ำดองสูตรพิเศษ จึงทำให้ได้รสชาติอร่อย เปรี้ยวหวาน กลมกล่อม

วิธีการใช้:
ใช้รับประทานร่วมกับข้าว หรือเป็นเครื่องเคียงในอาหารญี่ปุ่น


This simple dish consists of cucumbers marinated in a salt brine for around half a day. Seasonings such as kombu togarashi pepper and vinegar are sometimes added. You can often find this served as whole cucumbers on a stick sold by street vendors at tourist attractions or festivals during spring and summer.

Tsukemono are items that have been marinated using some sort of pickling liquid (the liquid can vary from vinegar to plain salt to rice bran). Unlike the pickles we are used to they tend to be highly perishable.