ขายลูกแป้งข้าวหมากหวานๆ สูตรสมุนไพรจีนโบราณ ตราแม่โจ้
อัตราส่วนที่ใช้
สำหรับ ข้าวหมาก 1 ลูก/ข้าวสารเหนียว 2 กิโลกรัม สามารถเก็บแป้งข้าวหมากไว้ได้นาน3เดือน ในที่ที่ไม่มีความชื้น

มีวิธีทำแถมให้พร้อมแป้งข้าวหมากครับ!

#วิธีทำ ข้าวหวานอร่อยๆ
ควรเลือข้าวเหนียวพันธ์ดีที่สุด
เหนียวเคี้ยวงู เป็นข้าวเก่านาน 6 เดือน ถึง 1 ปี
-ข้าวสารข้าวเหนียว 2 กิโลกรัม แช่น้ำ
-นึ่งให้สุก พักให้เย็น
-นำข้าวเหนียวพักให้เย็น นำมาล้างสะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
-นำน้ำมาล้างข้าวนึ่งสุก 4 ครั้ง แล้วสะเด็ดน้ำ
-เมื่อได้ข้าวเหนียวสะเด็ดน้ำ แล้วนำมาพึ่งลมไว้ 1 ชั่วโมง เพื่อให้ข้าวแห้งพอหมาดๆ (เวลาทำข้าวจะเรียงเม็ดสวยน่ากิน)
-นำลูกแป้งหวานตราแม่โจ้ ตำให้ละเอียด 1 ลูก
-คลุกกับข้าวเหนียว ที่ผึ่งลมไว้ให้เข้ากัน
-เตรียมใบตองสำหรับก่อ
-นำข้าวที่คลุกแล้วมาห่อใบตองหรือใส่ถุง แล้วปิดถุงไว้ให้สนิท
-เสร็จแล้วนำมาเก็บไว้ ที่อุณภูมิของห้องปกติ
-ประมาณ18ชั่วโมง จะสามารถรับประทานได้ ที่เหลือควรเก็บรักษาในตู้เย็น เก็บไว้ได้นาน15วัน