กิมจิคุณKim สูตรดั่งเดิม (by Chanita)
🙏สวัสดีคะ.🙏 กิมจิคุณคิม
รายละเอียดนะคะ
😊ข้อมูลเบื้องต้นที่ควรทราบ ก่อนการสั่งซื้อกิมจิไปทานคะ.
🥬กิมจิ มี 4 ระยะ (ในสภาพอากาศในเมืองไทย).
✅กิมจิควรเก็บไว้ในตู้เย็น และที่มีอุณหภูมิ ไม่ร้อน กิมจิชอบอากาศเย็นๆนะคะ.
🇨🇷สำหรับสภาพอากาสเมืองไทย นั้น กิมจะ มีรสชาติ ที่เกิดขึ้นแตกต่างประมาณนี้. คะ
▶️1-2 วัน เป็นกิมจิที่ยังไม่ออกรสเปรี้ยวนำคะ จะออก เค็มๆหวานๆ
▶️3-7 วันถ้าอยู่ในตู้เย็นจะยังไม่เปรี้ยวมากคะ. เอาทานคู่เคียงกับอาหาร หรือ บะหมี่ สำหรับคนที่ไม่ชอบออกรสเปรี้ยว. มาก จะกำลังอร่อย
▶️7-10 วันจะออกเปรี้ยวกลางๆออกมาคะ. แล้วแต่การนำไปทำอาหาร คะ ใครชอบสไตล์ไหน
- ผัดข้าว
-ผัดกับหมู หรือออื่นๆ
▶️10-30 วัน ควรนำมาแกง หรือ ทำซุปต่างๆ เพราะจะออกรสเปรี้ยวมากแล้ว.
📌ทางร้านเป็นตัวแทน ร้านกิมจิคุณKim นะคะ ร้านหยุดส่งของวันเสาร์ - วันอาทิตย์
(เพราะร้านคุณคิมหยุดวันเสาร์ - อาทิตย์) แต่สามารถสั่งสินค้าได้ตามปกติ และจะจัดส่งในวันจันทร์ค่ะ
📌การเครมสำหรับสินค้าที่มีปัญหา สามารถเครมได้ในกรณี เปรี้ยวเกินระยะที่ 2 หรือของเสียหายชำรุดจากการจัดส่ง ถ่ายวีดีโอหรือรูปภาพขณะที่แกะ แจ้งมานะคะ
📌สำหรับกิมจิที่การบวมของถุง ในกิมจจะมีแบคทีเรีย กรดแลคติก กรดเซทิก กรดอมิโน วิตามินมีประโยชน์มากๆ เมื่อรวมกันจึงทำให้เกิดแก๊สภายในถุงที่แพคกิมจิที่ปิดแน่นสนิททำให้เกิดแก๊สซึ่งไม่สามารถออกไปไหนได้ทำให้ถุงบวมเป๋ง และเกิดฟองแก๊ส แต่กิมจิไม่เสียทานได้
📌กรณีแจ้งเครมไม่ควรเกิน 1 วันนะคะ
