วิธีใช้:
สูตรที่ 1
นำพริกแกง 100 กรัม ผัด หรือ เคี่ยวกับโปรตีนทางเลือก (เนื้อหมูเจโปรตีนเกษตร เต้าหู้เหลือง เต้าหู้ย่าง) 500 กรัม กะทิ 2 ถ้วยตวง (400 กรัม) จนสุกดี เติมปลายกะทิ 3 ถ้วยตวง (600 กรัม) จากนั้นใส่มะเขือพวง พริกชี้ฟ้า และ ใบโหระพา ชิมและปรุงรสตามต้องการ
สูตรที่ 2
นำพริกแกง 50 กรัม ไปผัดกับน้ามันพืช 30 มิลลิลิตร ใส่โปรตีนทางเลือก (โปรตีนเกษตร เต้าหู้ทอด เนื้อเจ) 150 กรัม ลงไปผัดจนสุก จากนั้นใส่มะเขือพวง และ พริกชี้ฟ้า ปิดฝาแล้วรอ 1-2 นาที จากนั้นปิดไฟแล้วจึงใส่พริกชี้ฟ้า ชิมและปรุงรสตามต้องการ

ส่วนประกอบ:
พริกแห้ง24.00%
ตะไคร้20.00%
ข่า 16.00%
เกลือ 16.00%
ถั่วลิสง12.00%
งา 8.00%
ผิวมะกรูด 4.00%