บัวลอยแก้ว(กลม) ทำจากแป้งมันสำปะหลัง พร้อมนำไปลวก
ลวกแล้วจะมีลักษณะตัวใส เหนียวหนึบค่ะ
น้ำหนักถุงละ 0.5 กิโลกรัม

บัวลอยแก้ว สามารถรังสรรค์เมนูร้อนๆได้หลากหลาย
- ทำบัวลอยกะทิไข่หวาน
- บัวลอยแก้วกะทิมะพร้าวอ่อน

วิธีการทำเบื้องต้น :
1. ตั้งน้ำ ต้มจนเดือด
2. ใส่แป้งบัวลอยแก้วลงไป ใช้เวลาต้มประมาณ 20 นาที
3. ตักมาพักในน้ำสะอาดอุณหภูมิปกติ ล้างน้ำประมาณ 1-2 รอบ
** สังเกตุบัวลอยแก้วที่สุกดีแล้วจะใสทั้งตัว หากยังมีขุ่นๆหรือลองเคี้ยวแล้วยังมีแข็งๆในตัวแป้ง นำไปลวกใหม่อีกสักครู่ค่ะ)
4. สามารถนำไปทำเมนูต่างๆตามที่ลูกค้าต้องการได้เลยค่ะ

การเก็บรักษา :
ให้เก็บรักษาในตู้เย็น(ช่องเย็นธรรมดา) 2-6 องศา จะอยู่ได้ 20-30 วัน
หากจำเป็นต้องเก็บไว้ข้างนอก จะอยู่ได้ไม่เกิน 5-7 วัน
ควรเก็บในที่โปร่ง ไม่ร้อน ไม่ชื้น ไม่โดนแดด นะคะ