ผลิตภัณฑ์แป้งสาลีผลิตจากเมล็ดข้าวสาลีคุณภาพ
ผ่านขั้นตอนการผลิตที่ทันสมัย ผ่านการรับรองคุณภาพการผลิตมาตรฐาน
เนื้อละเอียด นุ่ม เบา ขาว เหมาะสำหรับ ทำเค้ก ทุกประเภท
บรรจุ 1 กิโลกรัม
เลข อย. 11-2-07947-6-0003

PROTEIN 7.5-8.0%
MOISTURE MAX13.5%
ASH MAX0.45%WET
GLUTEN MIN22%

โดยคุณสมบัติของแป้งชนิดนี้เหมาะสำหรับทำขนมเค้ก แยมโรล และซีฟฟ้อนเค้ก โดยโครงสร้างของแป้งชนิดนี้โปรตีนต่ำที่สุด และ ASH ต่ำที่สุด ดังนั้นแป้งชนิดนี้เนื้อจะเบาที่สุดและขาวที่สุด ดังนันเมื่อทำขนมออกมาเนื้อขนมจะเบา