ผงแป้งสาโท 1 ซอง ผสมน้ำเปล่า 9-10 ลิตร (ไม่ต้องต้ม)
*** ข้อแนะนำ สำหรับ 2 สูตร ตามความชอบ ***
- สูตรเข้มแรงสุดๆ น้ำเปล่า 9 ลิตร น้ำตาลทรายขาว 2.0 กิโลกรัม
- สูตรนุ่ม หวาน น้ำเปล่า 10 ลิตร น้ำตาลทรายขาว 2.5 กิโลกรัม
คนให้ละลายเข้ากัน เก็บไว้ในที่ร่ม อย่าให้ถูกแสงแดดโดยตรง
ปิดฝาแค่หลวมๆ “ห้ามปิดจนสนิทเด็ดขาด” ให้อากาศทำปฏิกิริยา
การหมัก รอประมาณ 5 วัน ก็สามารถดื่มได้
หรือจะรอให้น้ำใสโดยหลังหมักครบ 7 วัน กรองด้วยผ้าบาง 1 รอบ
หมักครบ 14-15 วัน น้ำจะใสและแอลกอฮอล์แรงขึ้น
*** เพิ่มความน่าทานมากขึ้น โดยผสมน้ำผลไม้ตอนดื่มได้ ***