** ช่วงฤดูฝน ยอดผัดหวานจะแตกยอดน้อย และมีสีเขียวเข้ม ทำให้คุณภาพลดลง ทางไร่จึงต้องปิดฤดูกาลก่อนค่ะ ผักล็อตก่อนจึงเป็นล็อตสุดท้ายของฤดูค่ะ

ช่วงฤดูกาลผักหวานจะเริ่มช่วง ก.พ.-ก.ค. ของทุกปีเลยนะคะ 🥰

ขอบคุณที่อุดหนุนมาตลอดนะคะ ไว้พบกันใหม่ฤดูกาลหน้าค่ะ


🌿ThongchaiFarm🌿 เกิดจากคุณพ่อชัยที่รักในการทำการเกษตรอย่างมาก ถึงแม้คุณพ่อจะทำงานราชการอยู่แล้ว แต่ท่านก็จะหาเวลาส่วนมากมาปลูกต้นไม้ เลี้ยงสัตว์เป็นประจำ มองผ่านๆจะเห็นว่าใช้เวลามากกว่าการทำงานในเวลาราชการด้วยซ้ำไป หรืออาจจะพูดได้ว่า
เกษตรกรคืออาชีพหลัก รับราชการคืออาชีพเสริม ได้เลย จากประสบการณ์ 25 ปีที่ผ่านมาของคุณพ่อชัย ลองผิดลองถูก ทั้งสะดุดและล้มอยู่หลายครั้ง ทำให้มีปรับปรุง/พัฒนา ระบบและวิธีการที่ใช้มาตลอด 25 ปี ให้ดีมากขึ้นอยู่เสมอ
สิ่งที่คุณพ่อชัยทำ คือเกือบจะทุกๆอย่างที่เกษตรกรตัวเล็กๆคนหนึ่งจะทำได้ ไม่ว่าจะเป็น
> การปลูกพืช ตั้งแต่ผักสวนครัว ไปจนถึงไม้ยืนต้น
> การเลิ้ยงสัตว์ให้โปรตีน เช่น สัตว์เนื้อ นม ไข่ และสัตว์น้ำ
🐖🐂🐄🐈🐕🐐🦃🐣🐟🐝🐚🌳🌲🌱🌴🌵
💓ด้วยความที่ท่านใส่ใจทำ ใส่ใจคัดสรรค์สิ่งดีๆ เพื่อให้คนที่ท่านใส่ใจมากที่สุด อยู่ด้วยกันไปนานๆ ทำให้กระบวนการผลิตทางการเกษตรของคุณพ่อใช้แต่วัสดุอินทรีย์ทุกขั้นตอน⚠️ไม่มีสารเคมีใดๆในกระบวนการ
🎏...ด้วยความที่ใจมันรัก ผลรับที่ได้หย่อมดีเสมอ...🎏
****ทุกขั้นตอนมีความใส่ใจอย่างมากและใช้เวลา สินค้าบางอย่างจึงมีจำนวนจำกัด****

⛳กรุณาอ่านจุดนี้ก่อนสั่งสินค้า ผักหวานป่า
ยอดผักหวานที่ทางฟาร์มขายไม่ได้มีแค่ใบสีเขียวอ่อน ยอกผักหวานของฟาร์มเราคือส่วนของใบอ่อนที่แตกออกใหม่ทั้งหมดอาจมีสีเขียวที่เข้มขึ้นและยังเป็นใบอ่อน สามารถรับประทานได้ และทางฟาร์มต้องเด็ดทั้งยอดเพื่ออัตราการเกิดใหม่ของต้นผักหวานเอง เป็นการขายผักหวานแบบปกติตามท้องตลาด ไม่ได้มีเจตนาจะหลอกลวงแต่อย่างใด
♥️ ผักจะเก็บสดทุกรอบ ประมาณ 3-4 วันครั้ง จึงเป็นสินค้าพรีออเดอร์
♥️ ปลูกแบบออร์แกนิค 100% ให้ธรรมชาติพึ่งพากัน

สรรพคุณผักหวานป่า
ใบอ่อน และยอดอ่อน
– ป้องกันโรคเกี่ยวกับปราสาท และสมอง เช่น อัลไซเมอร์
– ป้องกันโรคมะเร็ง
– ป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด
– ป้องกันโรคเบาหวาน
– ช่วยลดความอ้วน
– ช่วยบำรุงร่างกาย
– ต้านอนุมูลอิสระ
– แก้ร้อนใน
– ช่วยลดไข้
– แก้น้ำดีพิการ
– แก้อาการเบื่อเมา
– บรรเทาอาการปวดมดลูก
– แก้ปวดเมื่อยตามร่างกาย
– ใบ และน้ำยางจากใบนำมาเคี้ยวหรือกลั้วภายในปาก สำหรับแก้ลิ้นเป็นฟ้า
– ใบ และยอดอ่อนนำมาต้มน้ำดื่ม ช่วยแก้กระหายน้ำ ป้องกันโรคปากนกกระจอก

ราก และลำต้น
– ช่วยย่อยอาหาร
– ขับลมในลำไส้
– แก้ท้องเสีย
– ช่วยแก้พิษร้อน
– ช่วยถอนพิษไข้
– แก้น้ำดีพิการ
– แก่นลำต้นนำมาต้มกับต้นน้ำนมสาว ใช้เป็นยากระตุ้นน้ำนม

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผักหวานป่า
ใบผักหวานป่ามีสารประกอบในกลุ่มฟีนอลิกสูง ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้ดี ซึ่งช่วยในการยับยั้ง และควบคุมสารอนุมูลอิสระไม่ให้ไปกระตุ้นการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน

#ผักหวานป่า #อาหารป่า #หายาก #ลดเบาหวาน #ควบคุมน้ำหนัก #ป้องกันมะเร็ง #superfood