ซิลิกาเจล (Silica Gel) ผลิตจาก ซิลิคอนไดออกไซด์บริสุทธิ์( Sio2 ) ในรูปแบบเม็ดกลมใส สามารถดูดความชื้นได้ 3 ใน 4 ส่วนต่อน้ำหนัก โดยที่ไม่เปลี่ยนรูปทรงทางฟิสิกส์ ไม่มีพิษ หรือกัดกร่อนแต่อย่างใดปกติจะบรรจุในซองพลาสติกขนาดเล็กสามารถสัมผัสกับอาหารได้เพื่อป้องกันความชื้นในอาหาร ยาอาหารเสริม เครื่องหนัง และ อุปกรณ์ทางการแพทย์ ที่ค่อนข้างไวต่อความชื้นโดยการดูดเอาโมเลกุลของน้ำไปกักเก็บในเม็ดกลมใส ซิลิกาเจล จะทำงานได้ดีในอุณหภูมิ 70- 90 องศาฟาเรนไฮต์ ( 25 องศาเซลเซียส ) ใน RH ที่ 60 % ? 90% ซิลิกาเจลมีความมีความปลอดภัยสูง(มี่ความเสี่ยงน้อย) สำหรับการควบคุมเชื้อราและความชื้น ราคาต่อซองไม่แพง มีข้อจำกัดแค่เพียงต้องบรรจุในอาหาร หรือ ผลิตภัณฑ์ที่มีภาชนะปิดสนิท ไม่มีเม็ดสีน้ำเงิน ไม่มีสารที่ก่อให้เกิดมะเร็ง(ทดลองกับหนูและกระต่าย) ไม่มีโคบอลต์ คลอไรด์ ที่อันตรายผสมอยู่

ซิลิกาเจลใช้ในอะไรได้บ้าง
- อาหารแห้ง
- อาหารอบ
- อาหารทอด
- เครื่องหนัง
- อุปกรณ์ที่ขึ้นสนิมง่าย
- เครื่องอิเลคทรอนิค
- เครื่องมือแพทย์
- ยา และ อาหารเสริม