[CHEMIPAN] แอล-กลูต้าไธโอน รีดิวซ์ (China) (L-Glutathione reduced) 2g. A
(สินค้าตัวนี้เป็นวัตถุดิบเครื่องสำอางและ/หรือสารใช้ผลิตอาหาร ไม่ควรนำมาบริโภคโดยตรง)
สำหรับอาหาร
Glutathione เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญในพืช สัตว์ เห็ดราและแบคทีเรียและอาร์เคียบางชนิด ทำหน้าที่ป้องกันองค์ประกอบสำคัญของเซลล์ที่เกิดจากออกซิเจนที่ไวต่อปฏิกิริยา (reactive oxygen species) เช่น อนุมูลอิสระหรือเปอร์ออกไซด์ กลูตาไธโอนประกอบด้วยเพปไทด์สามโมเลกุล (tripeptide) คือ ซีสเตอีน กรดกลูตามิก และไกลซีน มีพันธะเพปไทด์แกมมาระหว่างหมู่คาร์บอกซิลของหมู่ข้างกลูตาเมตและหมู่เอมีนของซิสทีน และพันธะเพปไทด์ธรรมดาระหว่างซีสทีนกับไกลซีน
เซลล์ทุกเซลล์ในร่างกายสามารถผลิตกลูตาไธโอนได้เอง และถูกผลิตมากที่สุดที่ตับ ปอด ไต ม้าม ตับอ่อน และเลนส์แก้วตา จึงมีหน้าที่สำคัญในการช่วยให้ร่างกายแข็งแรง หน้าที่สำคัญ 4 ประการคือ
1. สร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย โดยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวเพื่อต่อสู้กับเชื้อโรค ทั้งไวรัส แบคทีเรีย และสิ่ง แปลกปลอมอื่นๆที่เข้าสู่ร่างกาย
2. ทำหน้าที่กำจัดสารพิษที่ผ่านเข้าในร่างกาย โดยจะจับสารพิษที่ไม่ละลายน้ำให้เปลี่ยนเป็นสารที่ละลายน้ำ และ กำจัดออกทางไตหรือทางลำไส้
3. เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ โดยจะผลิตขึ้นเองโดยทุกเซลล์ในร่างกายโดยธรรมชาติ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ปกป้อง เซลล์ให้แข็งแรง ช่วยการไหลเวียนของระบบเลือด รักษาการทำงานของหัวใจและปอด ช่วยชะลออายุของ เซลล์และชะลอความเสื่อมโทรมของร่างกายและ
4. ช่วยกระตุ้นการสร้างและซ่อมแซม ‘เซลล์และ DNA ที่สึกหรอ จึงช่วยในการสังเคราะห์โปรตีนและไขมัน กระตุ้นการทำงานของเอ็นไซม์ชนิดต่างๆ
สำหรับเครื่องสำอาง
L-Glutathione reduced เป็น Anti-oxidant หรือสารต้านอนุมูลอิสระ ประสิทธิภาพสูง โดยมีวัตถุประสงค์การใช้ในสูตรเครื่องสำอางต่างๆดังนี้
1. ใช้สำหรับทำหน้าที่เป็น whitening agent ช่วยให้ผิวขาว ( ผ่านกระบวนการ anti-oxidation)
2. ใช้สำหรับ stabilize ( ช่วยทำให้เสถียร ) สำหรับ Vitamin C ชนิด L-Ascorbic Acid เมื่อผสมในน้ำโดยตรง
ลักษณะทางกายภาพ : ผงละเอียดสีขาว
การละลาย : ละลายในน้ำ
อัตราการใช้ : 1-3% ( ใช้อัตรา 2% สำหรับสูตร whitening ใช้ในอัตราส่วน 1:10 ต่อ L-Ascorbic Acid สำหรับสูตรที่ต้องการเพิ่มความเสถียรของ Vitamin C)