ชาดำอัสสัม จากดอยลาง
ชาดำอัสสัมหรือ ชาขมดอยลาง จัดเป็นชาสมุนไพรชั้นเลิศอย่างหนึ่ง มีรสขมเมื่อจิบแรก แต่หากกลืนลงคอแล้วจะทำให้รู้สึกชุ่มคออย่างมาก รสชาติของชาตัวนี้มีรสขมชัดเจน ผลิตจากใบชาแท้ ออแกนิค100% เป็นชา ที่ผ่านกระบวนการและวิธีการแบบธรรมชาติไร้สารพิษ ที่มีคุณภาพ ทำให้ชามี กลิ่นหอมสร้างความเป็นเอกลักษณ์ของรสชาติ ที่ไม่เหมือนใคร
สรรพคุณ ช่วยกระตุ้นให้กระชุ่มกระชวย บำรุงหัวใจ สดชื่น มีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ลดคอเรสเตอรอลช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง ช่วยเผาผลาญอาหาร
***หมายเหตุ สามารถนำชาไปคั่วที่ไฟอ่อน ประมาณ 3-5 นาที เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม ของชาก่อนชงได้***
วิธี ชงชา
1. เตรียมแก้วชงชา
2. ใส่ใบชาปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
3. เติมน้ำร้อนลงในแก้วชงชา หลังจากนั้นกดน้ำให้ไหลออกเพื่อเป็นการทำความสะอาดและอุ่นใบชาให้ตื่นตัว
4. เติมน้ำร้อนจนเต็ม ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 30 วินาที - 1 นาที ( ถ้าแช่ชานานรสชาติจะเข้มข้น (รสชาติขม)
แต่ไม่ควรนานเกิน 3-5 นาที) แล้วกุดปุ่มด้านบนของฝาปิด เพื่อให้น้ำไหลลงไปในแก้วด้านล่าง
5. รินน้ำชาออกมาพร้อมดื่ม
6. สามารถเติมน้ำร้อนต่อเพิ่มได้จนกว่ารสชาติชาจะจืดลง
