ชาไข่มุกมะลิ 龙珠茉莉 Jasmine Pearl Tea
ชามะลิ ( ใบม้วนเป็นลูกกลม ) Jasmine Pearl Tea
รายละเอียดของชาไข่มุกมะลิ
ชามะลิไข่มุกผลิตจากใบชายอดอ่อน ผ่านขั้นตอนกรรมวิธีการอบม้วนใบ พร้อมกับนำใบชามาอบด้วยดอกมะลิ น้ำมันหอมระเหยจากดอกมะลิจะซึมเข้าไปในใบชา แล้วพันใบชาให้เป็นลักษณะกลมๆ เพื่อให้ใบชาเก็บกลิ่นหอมของดอกมะลิไว้ด้านในมุก
เป็นชาที่มีเอกลักษณ์ที่รูปทรงของชา เป็นเม็ดทรงกลม มีกลิ่นหอยของมะลิ กลิ่นมะลิที่มีกลิ่นหอมมากๆ ทั้งกลิ่นของใบชาและกลิ่นมะลิที่อบมาเรียกได้ว่าเป็นสุดยอดของชามะลิเลยก็ว่าได้
สำหรับชามะลิไข่มุกนี้จะนิยมมากในกลุ่มชาวต่างชาติที่หลงไหลกับชาอบดอกมะลิซึ่งได้กลิ่นแบบไทยๆ
ซึ่งกลิ่นมะลิถือเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของไทย ชาแบบไทยๆ กลิ่นแบบไทยๆ อีกทั้งขั้นตอนการผลิตที่ค่อนข้างซับซ้อน ยุ่งยาก แต่ก็พิถีพิถันอย่างมาก
ด้วยความที่เป็นชาชนิดนี้ จะค่อนข้างโดดเด่นอย่างมากเรื่องลดคลอเรสตรอรอลในกระแสเลือด ซึ่งเป็นจุดเด่นของชาตัวนี้ กลิ่นหอมของมะลิ ช่วยในเรื่องการผ่อนคลายจากภาวะความเครียดได้เป็นอย่างดี
วิธีชงชาไข่มุกมะลิ
1. ล้างอุปกรณ์ชงชาด้วยน้ำร้อนก่อนใช้งาน
2. เติมใบชาลงไปในกาชงชาประมาณ 3-5กรัม และให้ลวกด้วยน้ำร้อนทิ้งหนึ่งรอบ （ ปกติจะใช้น้ำอุณหภูมิ 95-100องศา ）
3. เติมน้ำร้อนลงไปในกาชงขา และทิ้งไว้ประมาณ 40วินาทีถึง 1 นาที ตามชอบ
4. เทน้ำชาออกมาให้หมด และ พักใบชาไว้
ประโยชน์ของชามะลิไข่มุก
ชามะลิไข่มุกมังกร ไม่เพียงแต่จะให้ความสุขในการดื่มชาแต่ยังมีประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพด้วย
* ช่วยในการทำงานของระบบประสาท อารมณ์ ให้ทำงานเป็นปกติบรรเทาอาการปวดหัว
* กลิ่นหอมของดอกมะลิทำให้คุณมีอารมณ์สุนทรีย์
* ช่วยบรรเทาอาการเมาค้าง
* มีผลดีกับระบบต่อมไร้ท่อ
* มีประโยชน์กับสายตา
* มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุ ของโรคต่างๆหลายโรค
* ช่วยป้องกันโรคหัวใจ
* มีส่วนช่วยในการลดคอเลสเตอรอล และ ระดับน้ำตาลในเลือด
* ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยชะลอความชรา
* ช่วยในการย่อยอาหาร
#ชามะลิ #ชาไข่มุกมะลิ #ชาจีน #Jasmine #Pearl #Tea
