ชุดต้มน้ำลำไยทะลักแก้ว ไซส์ SMLXL
ชุดทำน้ำลำไย เนื้อลำไย (เกรดพรีเมี่ยม + น้ำลำไยชนิดผง ทำจากลำไยแท้ 100%
S. 2-3 แก้ว++ 99 บาท (เนื้อ 80 กรัม + น้ำลำไยชนิดผง 100 กรัม) *** ใช้น้ำ 1-1.5 ลิตร
M. 5-6 แก้ว+ + 185 บาท (เนื้อ 200 กรัม + น้ำลำไยชนิดผง 250 กรัม) *** ใช้น้ำ 2-3 ลิตร
L. 12-15 แก้ว++ 299 บาท (เนื้อ 350 กรัม + น้ำลำไยชนิดผง 400 กรัม) *** ใช้น้ำ 4-5 ลิตร
XL. 15-20 แก้ว++ 385 บาท (เนื้อ 450 กรัม + น้ำลำไยชนิดผง 550) กรัม *** ใช้น้ำ 8-10 ลิตร
วิธีการต้มน้ำลำไย
1.เตรียมน้ำตามอัตราส่วนของขนาดชุดน้ำลำไย
(สามารถปรับเพิ่มลดปริมาณน้ำได้ตามความชอบหวานมากน้อย)
ขนาด S (2-3 แก้ว) ใช้น้ำ 1-1.5
ขนาด M (5-6 แก้ว) ใช้น้ำ 2-3 ลิตร
ขนาด L (12-15 แก้ว) ใช้น้ำ 4-5 ลิตร
ขนาด XL (15-25 แก้ว) ใช้น้ำ 8-10 ลิตร
ต้มน้ำให้เดือดจัด
2. ใส่เนื้อลำไยเกรดพรีเมี่ยมลงไปในน้ำเดือดจัด ปิดฝาและต้มต่อไปจนเนื้อลำไยบาน…บ้าน…บาน (ขยายตัว)
3. เติมน้ำลำไยชนิดผงลงไปในหม้อที่ต้มเนื้อลำไย และปิดฝาต้มต่อไปอีกสักพัก (3-5 นาที) พอเดือดได้ที่แล้ว ก็ปิดไฟ เปิดฝาหม้อ ระบายความร้อน
4. รอให้น้ำลำไยที่เราต้มเย็นลง แล้วค่อยเสริฟพร้อมน้ำแข็ง
(เคล็ดลับความอร่อย…. เก็บน้ำลำไยที่เราต้มแล้ว เอาไปแช่ตู้เย็นไว้สัก 1 คืน จะทำให้เนื้อลำไยดูดซึมน้ำลำไยเข้าไปไว้ในตัวเนื้อลำไย ตัวเนื้อลำไยจะพองตัวขึ้นอีก เมื่อรับประทานจะได้เนื้อลำไยที่ฉ่ำน้ำลำไยหวานหอมอร่อย)