ต้นเล็บครุฑทอดมัน ต้นเล็บครุฑตรี จำนวน 1 ต้น
จำนวน 1 ต้น ในถุงเพาะ ความสูง 20-30 ซม.
ต้นเล็บครุฑ คุณประโยชน์
1.กินเป้นผัก
2.ใส่ไข่เจียว
3.ชุบแป้งทอด
4.ทำทอดมันกุ้ง
ปลูกง่าย ดูแลง่าย
ใส่กระถางก็ได้ ลงดินก็ดี
เล็บครุฑทอดมัน/ครุฑตรี เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก สูงประมาณ 1-2 เมตร ต้นอ่อนมีสีเขียว ลำต้นแก่มีสีเทา ผิวลำต้นสากมือ ลำต้นแตกกิ่งตั้งตรงรวมกันเป็นทรงพุ่ม และมีปุ่มนูนบริเวณกาบใบที่ร่วงไป
ยอดใบอ่อน กินเป็นผัก แกล้มลาบ พร่า ยำ น้ำพริกกุ้ง ส้มตำ ขนมจีนน้ำยา และเมนูที่ยอดเยี่ยม คือ ชุบแป้งทอด แกล้มน้ำพริกกะปิ และปรุงแต่งอาหารอีกหลายอย่าง เช่น แกงคั่วปลาดุก โดยเฉพาะ ทอดมันปลากราย ทอดมันกุ้ง เป็นได้อร่อยกับรสอาหารมื้อนั้น