น้ำพริกแกงเหลือง Sour Yellow Curry Paste น้ำหนัก 50g. ตราแม่พลอย
รายละเอียด น้ำพริกแกงเหลือง ตราแม่พลอย 50 กรัม
ไม่ใช้วัตถุกันเสีย No PRESERVATIVE
ไม่ใส่ผงชูรส NO MSG
ไม่เจือสี NO ARTIFICIAL COLOUR
วิธีใช้ ใช้เนื้อกุ้งหรือเนื้อปลาต้มสุกและเอาแต่เนื้อ 200 กรัม โขลกรวมกับน้ำพริกแกง 1 ซอง
ละลายน้ำพริกแกงที่เตรียมไว้ในน้ำ 400 กรัมต้มให้เดือด
ใส่ผัก 150-200 กรัม ต้มต่อไปจนผักสุก
ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก หรือรสตามที่ขอบ
ปริมาณ น้ำหนักสุทธิ 50 กรัม
ส่วนประกอบ กระเทียม 50.5% ตะไคร้ 14.0% เกลือ 12.4% พริกชี้ฟ้าแห้ง 11.0% กะปิ 8.0% ขมิ้น 3.0% พริกไทย 1.0% กรดซิตริก 0.1% ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีกุ้ง