บะหมี่แบน (บะหมี่เป๊าะ) ตราเพชร
*บะหมี่ถุง 0.5 kg มี 10 ก้อน*
วิธีปรุง
นำเส้นบะหมี่มาคลี่ ให้คลายเป็นเส้นๆก่อน เพื่อไม่ให้ติดกัน
ใส่กระชอนล้างน้ำเอาแป้งมันออก
ลวกเส้นบะหมี่ในน้ำเดือด จนกระทั่งบะหมี่สุก พอเส้นบะหมี่สุกจะเป็นเส้นใสๆ แล้วตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
นำเส้นบะหมี่ใส่ในชาม คลุกน้ำมันพืชเล็กน้อย ไม่ให้เส้นติดกัน นำไปประกอบอาหารจานอร่อยได้ตามความต้องการ
การเก็บสินค้า -บะหมี่เก็บในช่องเย็น(ช่องแช่เนื้อสัตว์) 3 สัปดาห์
-แผ่นเกี๊ยวเก็บในช่องเย็น(ช่องแช่เนื้อสัตว์) 10 วัน
-บะหมี่เก็บในช่องแข็ง 2 เดือน
-แผ่นเกี๊ยวเก็บในช่องแข็ง 1 เดือน
*** แนะนำให้แช่ตู้เย็นภายในวันที่ได้รับสินค้า ***