ลูกเดือยกล้อง whole job’s tears 500g
ทำอะไรก็อร่อย ได้ทั้งคาว หวาน นิยมหุงรวมกับข้าวสวย
👩🍳เมนูแนะนำ : ลูกเดือยอบกรอบ ข้าวอบธัญพืช
คุณประโยชน์
🌟มีสาร coxenolide ยับยั้งเนื้องอก
🌟มีวิตามินบี 1 สูง แก้เหน็บชา
🌟มีวิตามิน A บำรุงสายตา
🌟มีสารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิวพรรณให้ดูเปล่งปลั่งสดใส
🌟มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส บำรุงกระดูก ไขข้อ
🌟มีไฟเบอร์สูง ช่วยหล่อลื่นกระเพาะอาหารและลำไส้
🌟ช่วยบำรุงกำลัง บำรุงปอด ตับ ไต ม้าม
🌟มีกรดอะมิโนต่าง ๆ ในลูกเดือยยังช่วยกระตุ้นการทำงานของเมลาโทนิน ทำให้หลับสบาย
วิธีเตรียม
ล้างน้ำให้สะอาดแล้วแช่น้ำไว้ 6-7 ชม. หรือ 1 คืน ก่อนต้ม ปั่น หุงรวมกับข้าว หรือทำซุป จะทำให้สุกเร็ว
***หมายเหตุ ลูกเดือยกล้องมีกลิ่นเฉพาะตัวค่อนข้างแรง เรียกว่ากลิ่นสาบลูกเดือย ไม่ใช่กลิ่นเหม็นหืน ใครไม่ชอบกลิ่นสาบของลูกเดือย
ขณะที่ล้างลูกเดือย ให้ใส่เกลือ ขยำลูกเดือย แล้วแช่น้ำ ประมาน 5 นาที
แล้วล้างน้ำออก 3 น้ำ
หลังจากเทน้ำออกแล้วให้เติมน้ำสะอาดใหม่แช่ทิ้งไว้อีก 1 คืน
วิธีนี้จะช่วยให้ประหยัดเวลาในการต้มด้วย
หากใครไม่อยากแช่ทิ้ง สามารถต้มได้ตามปกติ แต่ต้องใช้เวลาต้มถึง 40-45 นาที
ควรใส่เกลือเล็กน้อยระหว่างต้มเพื่อลดกลิ่นลูกเดือยลงอีก ต้มประมาน 10-12 นาที
📍สินค้าล็อตใหม่ตลอด พร้อมส่งครับ
#ลูกเดือย #ลูกเดือยกล้อง #ธัญพืช #superfood #wholejob’stears
