สมุนไพรแห้งสำหรับต้ม/ชง น้ำสามเกลอ(กระเจี๊ยบแดง พุทราจีน มะตูม) เก๋ากี้ หล่อฮั้งก้วย 200-250 กรัม
สมุนไพรแห้งสำหรับต้ม/ชง น้ำสามเกลอ(กระเจี๊ยบแดง พุทราจีน มะตูม) เก๋ากี้ หล่อฮั้งก้วย 200-250 กรัม
✅ดื่มหมดสดชื่น ดับกระหาย คลายร้อน
✅ไม่มีน้ำตาล จึงไม่ก่อปัญหาสุขภาพ เช่น เบาหวาน ไขมันในเลือด อ้วน ฯลฯ
✅ไม่รมกำมะถันกันมอดแมลง‼ จึงควรเก็บในที่แห้งและปิดสนิท
✅ไม่มีวัตถุกันเสีย จึงควรเก็บในที่แห้งและปิดสนิท
ประโยชน์ของน้ำสามเกลอ
🌹กระเจี๊ยบแดง (Hibiscus sabdariffa L.): มีฤทธิ์เย็น รสเปรี้ยว ฟอกเลือด บำรุงเลือด ขับปัสสาวะ ลดความดันโลหิต
🌸พุทราจีน(อั่งจ้อ) (Ziziphus jujuba): มีฤทธิ์ร้อน ปรับฤทธิ์เย็นของกระเจี๊ยบแดงให้สมดุล รสหวาน ฟอกเลือด บำรุงร่างกาย บำรุงไต เสริมภูมิต้านทาน
🍊มะตูม (Aegle marmelos): บำรุงธาตุ บำรุงกำลัง เป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ มีความฝาดเล็กน้อยช่วยสมานแผลในลำไส้
ส่วนผสม
🔘กระเจี๊ยบแดง 1 ส่วน (4- 5 ดอก หรือตามชอบเปรี้ยว)
🔘พุทราจีน(อั่งจ้อ) 1 ส่วน (4-5 ผล หรือตามชอบหวาน)
🔘มะตูม 1 ส่วน (5-6 แผ่น)
🔘น้ำ 2-3 ลิตร (ให้ท่วมทุกส่วนผสม)
วิธีทำ
1.นำกระเจี๊ยบแดงและพุทราจีนมาล้างน้ำให้สะอาดแล้วแช่ให้นิ่ม
2.คั่วหรือย่างมะตูม หากต้องการความหอมเพิ่มขึ้น
3.แกะเนื้อพุทราจีน หากต้องการให้สรรพคุณและรสชาติออกมามากขึ้น
4.นำส่วนผสมทั้งหมดต้มในน้ำด้วยไฟกลาง
5.เมื่อเดือดให้ปิดฝาหม้อแล้วยกลงจากเตา
6.เมื่อเย็นตัวลง ให้แช่ในตู้เย็นหากต้องการดื่มหลายครั้ง
รับประทาน
🥤ดื่มวันละ 2 ครั้ง ครั้งละ 1 แก้ว เช้าและก่อนนอนขณะท้องว่าง
แนะนำ
✅หากดื่มขณะอุ่น จะได้คุณประโยชน์มากขึ้น
✅หากแช่เย็น ควรดื่มให้หมดภายใน 7 วัน
✅ไม่ควรเติมน้ำตาลซึ่งเป็นผลเสียต่อสุขภาพ หากเปรี้ยวเกินไปให้ลดกระเจี๊ยบแดง และ/หรือ เพิ่มพุทราจีน
✅เนื้อพุทราจีนที่เหลือจากการต้ม อย่าทิ้ง❗ สามารถนำมารับประทานได้
#######################################################################################################
🟤หล่อฮั้งก้วย monk fruit (Siraitia grosvenorii)
ประโยชน์
🟤 แก้ไอ
🟤 ต้านอนุมูลอิสระ
🟤 ลดความเหนื่อยล้า
🟤 ต้านภูมิแพ้
🟤 ให้ความหวานแทนน้ำตาล
🟤 ปรับสมดุลการทำงานของร่างกาย
🟤 ต้านการอักเสบ
วิธีรับประทานหล่อฮั้งก้วยให้ถูกวิธี
🟤ล้างหล่อฮั้งก้วยให้สะอาด และนำมาทุบหรือฉีกให้เป็นชิ้น ๆ พักไว้
🟤ใส่หล่อฮั้งก้วยลงไปต้มน้ำสะอาดประมาณ 1 ลิตร หากใครต้องการทำเป็นชาสามารถใส่ส่วนผสมอื่นๆ ในขั้นตอนนี้ได้เลย เช่น ดอกเก๊กฮวย มะเดื่อแห้ง หรือจะชงแทนต้มก็ได้
🟤เมื่อต้มจนน้ำเดือดแล้ว จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบาง ก็จะได้เครื่องดื่มตามต้องการ จะดื่มเป็นเครื่องดื่มเย็นดับกระหายก็ได้ เพียงเติมน้ำแข็ง หรือดื่มแบบร้อนได้เช่นกัน และเมื่อเครื่องดื่มที่ต้มเย็นลงแล้วนั้น สามารถใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 3-4 วัน
#######################################################################################################
🍎เก๋ากี้ goji berry (Lycium barbarum)
ประโยชน์
🟠📌การแพทย์แผนจีนจัดให้เก๋ากี้เป็นยารสหวาน มีฤทธิ์เป็นกลาง แก้ไอ เสมหะน้อย เจ็บร้อนผ่าวในลำคอ จมูกและปากแห้ง วิงเวียนศีรษะ หน้ามืดตาลาย บำบัดโรคตาบอดกลางคืน หูอื้อ บำรุงไต เลือด ตับ และ แก้กลุ่มอาการร่างกายอ่อนแอ สายตามืดมัว ซูบผอม ปวดเอว กระตุ้นการทำงานของลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ กล่อมประสาท ช่วยให้นอนหลับได้ดี และยังสามารถลดน้ำตาลในเลือด บำบัดอาการน้ำกามหลั่งเอง
🟠ในตำราเภสัชศาสตร์โบราณของจีนเล่มหนึ่งบันทึกไว้ว่า “เก๋ากี้บำรุงไต บำรุงปอด บำรุงสายตา” ผู้ที่เป็นหวัด ตัวร้อน อาหารไม่ย่อย ท้องผูก อุจจาระเหลว ไม่ควรรับประทาน
🟠เก๋ากี้ สามารถรับประทานได้หลายวิธี เช่นชงด้วยน้ำร้อนดื่มร่วมกับดอกเก๊กฮวย เพื่อแก้โรคเกี่ยวกับตา ทำให้ตาสว่าง
🟠การนำไปเข้ากับเครื่องยาอื่นเพื่อบำรุงไต เสริมอิน/หยิน(Yin)ของไต บำบัดอาการหลั่งเร็ว หรือการใส่ในแกงจืดเพื่อการบำรุง แม้กระทั่งสามารถรับประทานเปล่าๆเหมือนผลไม้แห้งประเภทลูกเกด เป็นต้น
🟠เก๋ากี้ เป็นสมุนไพรอีกชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาประกอบอาหาร ด้วยความที่มีรสหวาน จึงสามารถใช้แต่งรสชาติของอาหารได้เป็นอย่างดี นอกเหนือจากสรรพคุณที่มีอยู่เต็มเปี่ยม
#กระเจี๊ยบ #กระเจี๊ยบแดง #พุทราจีน #อั่งจ้อ #มะตูม #หล่อฮั้งก้วย #เก๋ากี้ #โกจิเบอรี่ #สามเกลอ #น้ำสามเกลอ #น้ำสมุนไพร #น้ำสมุนไพรสามเกลอ #ชาสมุนไพร #เครื่องดื่มสุขภาพ #ไร้น้ำตาล #ไร้กำมะถัน #roselle #dried roselle #jujube #bael #dried bael #bael fruit #monk fruit #goji berry #洛神花 #紅棗 #红枣 #木敦果 #木橘 #羅漢果 #罗汉果 #枸杞