เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia BishalaRed Honey Process Light Roast (200g)

🚚 ทางร้านจัดส่งสินค้าทุกวันอังคาร และวันศุกร์ของแต่ละสัปดาห์ ตัดรอบ 13:00น. ทุกวันอังคารและวันศุกร์ค่ะ

👍 เรามีบริการบดกาแฟให้ฟรี โดยรบกวนแจ้งไว้ในข้อความที่หน้ายืนยันการสั่งซื้อสินค้า ว่าบดสำหรับเครื่องชงอะไรค่ะ

👍 กาแฟที่ลูกค้าจะได้รับ จะไม่เกิน 10 วันหลังวันที่คั่วค่ะ

❌ ทางร้านไม่รับคืนหรือเปลี่ยนสินค้าทุกกรณี ยกเว้นทางร้านส่งสินค้าให้ผิดค่ะ❌

-------------------------------------------

Roast Profile: Light Roast
Altitude: 1900-2300 m.
Origin: Guji Ethiopia
Process : Red Honey Process
Varietal: Heirloom
Flavour Note :Raspberry Apicot Mango Tangerine Floral

--------------------------------------------

About this coffee

Ethiopia Bishala
กาแฟสายพันธ์ Heirloom นี้ ปลูกอยู่ที่ความสูงประมาณ 1900-2300 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล หลังจากเชอรี่สุกงอมแล้วจะถูกเก็บเกี่ยว คัด และนำมาแปรรูปด้วยกระบวนการ Honey Process ทำให้กาแฟตัวนี้โดดเด่นในเรื่องความหวาน ให้กลิ่นโทนผลไม้สีส้มและสีแดง มี Aftertaste หวาน

เอธิโอเปียเป็นประเทศที่เชื่อกันว่าเป็นประเทศต้นกำเนิดของกาแฟอราบิก้าและเป็นประเทศที่ส่งออกกาแฟมาที่สุดในทวีปแอฟริกา ทำให้กาแฟเป็นพืชเศรษฐกิจหลักของประเทศนี้ เนื่องจากพื้นที่ที่ปลูกกาแฟส่วนใหญ่มีความสูงถึง 1850-2300 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ทำให้กาแฟจากเอธิโอเปียมีจุดเด่นในเรื่องของรสชาติที่หวาน มีความ complexity และ aftertaste ที่ยาวนาน รวมทั้งมี Character ที่โดดเด่นของผลไม้และความหอมของดอกไม้ที่ไม่เหมือนกับแหล่งใดในโลก

เรานำกาแฟ Ethiopia Bishala มาคั่วอ่อน (Light Roast) เพื่อดึงกลิ่นและรสให้มีความหวานอมเปรี้ยว โทน ราสเบอรรี่ มะม่วง แอปริคอต เหมาะกับนำไปชงเป็น Filter / Aeropress / Frechpress ดื่มเป็นกาแฟดำ ได้ทั้งร้อนและเย็น หรือหากใครต้องการนำกาแฟตัวนี้ชงผ่านเครื่อง Espresso Machine ดื่มเป็น Americano ก็อร่อยอีกแบบเช่นกัน