เมล็ดพันธุ์มะอึก/มะเขือปู่/บักเอิก ผักสมุนไพรพื้นบ้านมีขนาดและจำนวนให้เลือก

เมล็ดพันธุ์ มี2ขนาด
👍ซองS บรรจุ50เมล็ด 10บาท
👍ซองMบรรตุ150เมล็ด25บาท

มะอึก ชื่อวิทยาศาสตร์: Solanum ferox หรือ Solanum stramonifolium อังกฤษ: Hairy-fruited eggplant เป็นพืชในวงศ์ Solanaceae เป็นพืชพื้นเมืองของไทยและอินโดนีเซีย[1] ผลกลมมีขนอ่อนๆปกคลุมอยู่โดยรอบ ผลอ่อนสีเขียว รสขื่น สุกแล้วเป็นสีเหลืองอมส้ม มีรสเปรียวและหอม เมื่อสุกเป็นสีเหลือง มีเมล็ดมาก รับประทานได้

ผลทั้งดิบและสุก มีรสเปรี้ยว ใส่ในน้ำพริก ใช้ปรุงแกงที่ออกรสเปรี้ยวเช่น แกงคั่วส้ม แกงคั่ว แกงหมูตะพาบน้ำ โดยต้องขูดขนออกก่อนนำไปทำอาหาร แล้วหั่นเป็นแว่นชาวม้งนำผลไปใส่น้ำพริกทางจังหวัดจันทบุรีนิยมนำมายำ ทางภาคเหนือและภาคอีสานนำมาทำส้มตำ ใส่แกงส้ม ทางภาคใต้ใส่ในแกงเนื้อและปลาย่าง

#เมล็ดผักพื้นบ้านผักสวนครัว
#เมล็ดมะอึก
#เมล็ดผัก

Women-Bags