เมล็ดพันธุ์ ถั่วดาวอินคา พร้อมปลูก 1ซองมี 18 เมล็ด 25 บาท
เมล็ดพันธุ์ ถั่วดาวอินคา พร้อมปลูก 1ซองมี 18 เมล็ด 25 บาท
น้ำมันสกัดจากเมล็ดช่วยในการลดระดับเคอเลสเตอเรลและป้องกันการแข็งตัวของเลือด ควบคุมน้ำตาลในเลือด ลดอาการซึมเศร้า รักษาโรคผิวหนัง หอบหืด ไมกรน ดาวอินคาเป็นไม้เลื้อยอายุหลายปี มีอายุได้นาน 10 ถึง 50 ปี ลำต้นสูง 2 เมตร กิ่งและยอดแผ่เลื้อยพันตามกิ่งไม้หรือโครงสร้างเลื้อยพันอื่นๆ
มล็ดถั่วดาวอินคา นำมาคั่วไฟร้อนให้สุกก่อนรับรับประทานเป็นอาหารขบเคี้ยว เนื้อเมล็ดหอม กรอบ และมีรสมันอร่อยคล้ายกับเมล็ดถั่ว
ประโยชน์และสรรพคุณดาวอินคา
1.มีฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
2.สามารถต้านอนุมูลอิสระและป้องกันการออกซิเดชันของไขมัน
3.ช่วยลดไขมันในเลือดและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
4.ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมมาบำรุงกระดูกได้ดีขึ้น
5.ช่วยรักษาความแข็งแรงของเยื่อหุ้มเซลล์
6.ลดการอักเสบของหลอดเลือด
7.ช่วยลดความเสี่ยงโรคไขข้อ
8.ช่วยบำรุงสุขภาพผิวและผม
9.ช่วยป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระอันเป็นต้นเหตุของการอักเสบ
10.ช่วยลดริ้วรอย
11.ช่วยบำรุงผิวให้ชุ่มชื้น
12.ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
13.ช่วยป้องกันไวรัส โทโคฟีรอล (tocopherols) ไฟโตสเตอรอล (phytosterol)
14.ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคมะเร็ง
15.ช่วยป้องกันการแข็งตัวของเลือด
16.ป้องกันโรคความดันโลหิตสูง
17.ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
18.ป้องกันโรคเบาหวาน
19.ช่วยกระตุ้นความจำ
20.ช่วยส่งเสริมพัฒนาการของสมอง
21.ป้องกันโรคสมองเสื่อม
22.ช่วยควบคุมความดันในลูกตา และเส้นเลือด
เมล็ดดาวอินคาสามารถใช้แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว เช่น ถั่วคั่วเกลือ ถั่วทอด หรือ นำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร อาทิ ซอส ซีอิ้ว เต้าเจี้ยว รวมถึงแปรรูปเป็นแป้ง ดาวอินคาสำหรับใช้ประกอบอาหารและทำขนมหวานในปัจจุบันนิยมนำเมล็ดดาวอินคานำมาสกัดน้ำมัน ซึ่งนำไปใช้ประโยชน์ในหลายด้าน ได้แก่ใช้เป็นน้ำมันรับประทานเพื่อเป็นอาหารเสริมให้แก่ร่างกาย โดยมักผลิตในรูปบรรจุขวดหรือบรรจุแคปซูลพร้อมรับประทาน ใช้เป็นน้ำมันทอดหรือประกอบอาหารใช้เป็นส่วนผสมของเครื่องสำอาง เช่น โฟมล้างหน้า สบู่ น้ำหอม และครีมบำรุงผิว น้ำมันที่สกัดได้ใช้สำหรับทานวดแก้ปวดเมื่อย รวมถึงใช้ชโลมผมให้ดกดำ และจัดทรงง่าย
