เห็ดหอม B3 ขนาด 5 กิโลกรัม ขายยกถุง แบบบาง ดอกเล็ก
เห็ดหอม หรือเห็ดชิตาเกะ เป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่คนนิยมรับประทาน โดยเชื่อว่ามีประโยขน์ต่อสุขภาพ เช่น ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กระดูก และอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคมะเร็งได้
ส่วนบุคคลในกลุ่มต่อไปนี้ ควรบริโภคเห็ดหอมด้วยความระมัดระวังมากเป็นพิเศษ
1.หญิงตั้งครรภ์หรือหญิงที่อยู่ในช่วงให้นมบุตร หลีกเลี่ยงการรับประทานเห็ดหอม เนื่องจากยังมีข้อมูลไม่เพียงพอเกี่ยวกับความปลอดภัยของการรับประทานเห็ดหอมในช่วงตั้งครรภ์หรือช่วงให้นมบุตร
2.ผู้ป่วยโรคภูมิคุ้มกันต้านตนเอง เช่น โรคปลอกประสาทอักเสบ โรคลูปัส หรือโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ให้หลีกเลี่ยงการรับประทานเห็ดหอม เพราะอาจกระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายทำงานมากกว่าปกติ และอาจทำให้อาการของโรคกำเริบขึ้นได้
3.ผู้ป่วยที่มีเซลล์เม็ดเลือดขาวอีโอซิโนฟิลสูงกว่าปกติ (Eosinophilia) ห้ามรับประทานเห็ดหอม เพราะอาจทำให้อาการของโรคแย่ลงกว่าเดิม
วิธีทำ
1.นำเห็ดหอมที่ต้องการใช้ไปแช่น้ำจนนิ่ม ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
2.พอนิ่ม บีบน้ำให้เห็ดหอมแห้ง
3.นำเห็ดหอมไปหั่นและนำไปประกอบอาหารได้เลย
#เห็ดหอม #เห็ดหอมแห้ง #นำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง #ซื้อเป็นของฝาก #เก็บใส่ตู้เย็น #เห็ดหอมดอกเล็ก #เห็ดหอมแบบบางนุ่ม #เห็ดหอมB3
