โปร5฿ [ถูก+แถมหนักมาก]‼️กิ่งพันธุ์ คะน้าไชยา / คะน้าแม็กซิโก

ถูกมาก‼️ กิ่งพันธุ์ คะน้าไชยา / คะน้าแม็กซิโก
1กิ่ง เพียง5฿ ปกติ10฿ (ยาวประมาณ15ซม.)

กิ่งพันธุ์สดใหม่ ปลูกครั้งเดียว เก็บกินได้ตลอดชีพ‼️

วิธีปลูก
นำกิ่งไปปักชำในกระถางก่อนลงดิน
เอาไว้ในที่ร่มรำไร หมั่นรดน้ำทุกวัน ไม่ถึง2สัปดาห์
คะน้าไชยาก็แตกกิ่งออกมา นับเป็นต้นไม้ที่ปลูกง่ายเอามากๆ
เมื่อไชยาเจริญเติบโตได้ดีแล้ว ค่อยนำลงปลูกในดิน

การดูแลรักษาง่ายมาก
ไม่มีแมลงรบกวน ชอบดินโปร่งที่ระบายน้ำได้ดี ขออย่าให้มีน้ำชอบแสงตั้งแต่รำไรจนถึงแสงแดดจัด ผักไชยาปลูกครั้งเดียวกินได้ตลอดชีวิต ไม่ต้องพึ่งปุ๋ย ยา ใส่แค่มูลสัตว์ ให้นานๆ ครั้งก็เพียงพอ เพียงแต่หมั่นตัดไม่ให้กิ่งสูงเกินสองเมตร เพื่อสะดวกในการเก็บมากิน สำหรับคนที่ชอบเกษตรไร้สารพิษเป็นเรื่องดีมาก และเป็นที่น่ายินดีที่ไชยาสามารถปลูกได้ทั่วประเทศไทย

วิธีกิน
เด็ดยอดอ่อนมาปรุงอาหาร ได้เลย
หรือจะลอกผิวออกเมือนคะน้าตลาดยิ่งอร่อย(เลือกก้านอวบๆ)
นำมาปรุงอาหารโดยผ่านความร้อนทุกครั้ง
สำคัญ!!! นำมาลวกก่อนนำมาปรุงอาหารทุกครั้งนะคะ

สรรพคุณ

คะน้าเม็กซิกัน เป็นแหล่งที่ดีของโปรตีน วิตามิน แคลเซียม โพแทสเซียม และเหล็ก แล้วยังเป็นแหล่งที่อุดมสมบูรณ์ของสารต้านอนุมูลอิสระ ใบคะน้าเม็กซิกันยังมีระดับสารอาหารสูงกว่าผักใบเขียวชนิดใดๆ ที่ปลูกบนดิน 2-3 เท่าอีกด้วย
แต่ใบคะน้าเม็กซิกันมีจำพวกไซยาไนด์ เหมือนมันสำปะหลัง
จึงจำเป็นต้องทำให้สุกก่อนกิน โดยใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที เพื่อทำลายสารดังกล่าว แต่ก็ถือว่าเป็นพืชที่มีความปลอดภัย หากปรุงผ่านความร้อนแล้ว

ที่มา Wikipediaเทคโนโลยีชาวบ้าน