ใบยี่หร่า/ถุงดำ🌳ขั้นต่ำขอ2ต้นขึ้นไป คละกับผักชนิดอื่นได้ค่ะ
ใบยี่หร่า
ประโยชน์ของยี่หร่า
ใบใช้เป็นเครื่องปรุงหรือเป็นส่วนประกอบในอาหารบางชนิด เช่น แกง ซุป ต้มยำ เป็นต้น และยังช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดีอีกด้วย
อาหารไทยบางชนิดนิยมใช้ยี่หร่าในการช่วยปรุงแต่งกลิ่นอาหาร ด้วยการคั่วเมล็ดมาโขลกผสมกับเครื่องแกง ทำเป็นแกงเผ็ด แกงเขียวหวาน แกงกะหรี่ เป็นต้น
เมล็ดช่วยในการถนอมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ด้วยการนำมาป่นหรือตำผสมในเนื้อสัตว์เวลาหมัก เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยนั้นมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ จึงช่วยป้องกันอาหารไม่ให้เกิดการบูดเน่าเสียเร็วขึ้น และยังช่วยป้องกันกลิ่นเหม็นอับของเนื้อสัตว์เวลาหมักก่อนนำไปตากแห้งอีกด้วย
น้ำมันยี่หร่า (Caraway oil) นอกจากจะใช้แต่งกลิ่นอาหาร ยังนำมาใช้แต่งกลิ่นสบู่ได้อีกด้วย
🔺อยู่แดดจัด
🔺รดน้ำ 1วัน/ครั้ง วันเว้นวัน ไม่ชอบน้ำแฉะค่ะ
🔺บำรุงโดยการใส่ปุ๋ย 16-16-16 ละลายน้ำในอัตรา 1ช้อนโต๊ะ/น้ำ20ลิตร ตักรด 5-7วัน/ครั้ง
🔺เปลี่ยนกระถางใช้กาบมะพร้าวผสมดินปลูก/หรือปลูกลงดินได้เลย
🔺ขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ด ปักชำ
🛒ต้นนี้อยู่ในถุงดำ เป็นก่อมีหลายต้น
🛒ต้นสูงประมาณ 10 cm.++
❗️❗️❗️ขั้นต่ำขอสั่งตั้งแต่2ต้นขึ้นไป แต่ไม่เกิน12ต้น ต่อ 1ออเดอร์นะคะ มากกว่านั้น รบกวนแยกบิลการจ่ายค่ะ
❗️❗️❗️คละกับผักสวนครัวและต้นไม้ชนิดอื่นๆได้ค่ะ
❗️❗️❗️แม่ค้าแพ็คใส่กล่อง และห่ออย่างดีทุกออเดอร์ค่ะ