Artisan Sourdough Bread ขนมปังซาวโดว์ 520-550กรัม
ขนมปังซาวโดว์ หรือขนมปังเปรี้ยว หรือจะเรียกว่าขนมปังเปลือกแข็งก็ได้ เป็นขนมปังที่ผลิดจากยีสต์ธรรมชาติ มีส่วนประกอบของแป้ง น้ำ เกลือ และยีสต์ธรรมชาติหรือที่เรียกกันว่า levain รสขาติเปรี้ยวของขนมปังเกิดขึ้นจากกระบวนการหมักตามธรรมชาติที่มีการสร้างกรดแลคติกระหว่างการหมักขนมปัง
🍞🥐🥨ขนมปังหรือเบเกอรี่ที่ผลิตจากยีสต์ธรรมชาติ มีคุณประโยชน์มากมายเลยค่ะ เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพ
📍กลูเตนต่ำ
📍น้ำตาลต่ำ
📍ไฟเบอร์สูง
📍มีพรีไบโอติก
ขนมปังของเราทำสดใหม่ทุกออเดอร์ค่ะ เนื่องจากผลิตจากยีสต์ธรรมชาติซึ่งมีกระบวนการผลิตต่อเนื่องกว่า 35 ชม. รบกวนลูกค้ารอประมาณ 2 วันนะคะ หรือบางช่วงอาจจะนานกว่านั้นขึ้นอยู่กับจำนวนออเดอร์
การรับประทาน
สามารถนำมาอบในหม้ออบลมร้อนหรือเตาอบในอุณหภูมิ180 องศา ประมาณ 3-4 นาที ขึ้นอยู่กับเตานะคะ นำมาทาเนยแล้วจี่ในกะทะ ปิ้งในเตาปิ้งขนมปัง หรือจะอบในไมโครเวฟเป็นเวลา 20-30 วินาทีก็ได้ค่ะ
การเก็บรักษา
เมื่อลูกค้าได้รับสินค้าแล้ว ควรนำเข้าตู้เย็นทันที สามารถเก็บได้ 4-5 วัน หรือจะนำเข้าช่องฟรีซ สามารถเก็บได้ 1เดือน ก่อนทานให้นำออกมาคลายความเย็นสักพักนึง แล้วนำเข้าไปอุ่นตามสะดวกเลยค่ะ😉
***ช่วงนี้อากาศร้อนจัด เนื่องจากขนมปังร้านเราไม่มีสารกันบูด อาจจะเกิดปัญหามีราขึ้นได้จากระยะเวลาในการขนส่ง ซึ่งเราไม่สามารถควบคุมได้ ถ้าลูกค้าพบปัญหาดังกล่าง รบกวนติดต่อแจ้งทางร้านด้วยนะคะ เราจะทำขนมปังส่งให้ใหม่ค่ะ อย่าเพิ่งให้คะแนนร้านค้านะคะ ขอบคุณมากค่ะ😊🙏
