ELPOZO jamon salami chorizo salchichon
ELPOZO Jamon Serrano 60g
การนำขาหมูมาบ่ม โดยการบ่มจะแตกต่างจากตัว Prociutto ของอิตาลี
ทำให้เนื้อแฮมจะแห้ง และ รสชาติ ของทาง สเปน จะมีรสชาติที่เข้มข้นกว่ามาก
ELPOZO Salami Original 80g
ซาลามี่หมักผสมกับไขมัน และเครื่องเทศ นำมาบด แล้วนำไปตากแห้ง ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นพร้อมทาน
ELPOZO Chorizo Mild Doux 80g
ไส้กรอกไส้กรอกหมู สไตล์สเปนคล้ายกับตัว Salami
โดยการนำหมูบดและไขมันหมู ผสมกับ เครื่องเทศ และ พริกปาปริก้า
ผสมเให้เข้ากันทำให้มีรสชาติเผ็ดจัดจ้าน ตามสไตล์ต้นตำหรับสเปน
ELPOZO Salchichon Original 80g
เนื้อหมูหมักตากแห้งสไตล์สเปน โดยมีวิธีทำคล้ายกับตัว Salami ใช้เนื้อหมูไขมันต่ำมาบด
ผสมเครื่องเทศหลากหลายโดยเฉพาะพริกไทย
นำไปหมักและตากแห้ง เนื้อหมูที่ได้จะมีสีแดง
เนื้อจะมิกซ์ละเอียดกับพริกไทยเป็นเนื้อเดียวกัน