Mae Jan Tai Sinthop Chuepa Drip Coffee Bag
Mae Jan Tai by Sinthop Chuepa
***เป็นเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกบ้านแม่จันใต้ เมล็ดกาแฟตัวนี้มีเอกลักษณ์ที่ความหลากหลายของเทสโน้ต โดยเป็นฝีมือของ พี่สินธพ จื่อป่า ถือเป็นหนึ่งในตัวที่แอดมินขอแนะนำเลยครับ***
Process : Natural Anaerobic.
Altitude : 1400 masl.
Varietal : Typica Catimor Bourbon
Taste Note : Floral Black berry Black currant Winey
Director : Sinthop Chuepa
Medium Light Roast (Omni Roast)
วิธีชง
1. ฉีกถุงกรองบรรจุกาแฟคั่วบด ตามรอยปุ
2. กางหูแขวนออก แล้ววางลงบนขอบแก้วกาแฟ
3. ใช้น้ำร้อนประมาณ 150 มล. (92-96 องศาเซลเซียส) เทน้ำร้อนเล็กน้อย ลงบนผงกาแฟให้พอชุ่ม รอประมาณ 30 วินาที
4. ค่อยๆ เทน้ำร้อนที่เหลือจนหมด และยกถุงกาแฟออกจากแก้ว พร้อมดื่มได้ทันที