Nayimbakery Sourdough Baguette บาแกตซาวโด 380g. 169บ.

Sourdough Baguette 380g. 169บ.
บาแกตซาวโดแท้ ไม่มียีสต์ผงเจือปน high hydration ทำให้ขนมปังตัวนี้ทำยากเป็นพิเศษ แต่ได้ความนุ่มอย่างมาก หั่นแล้วนำไปปิ้งในเตาติ๊ง ที่ 220c จะได้ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ทำอาหารเช้ากินได้ดีเยี่ยม มีสามรส ดังนี้ รสเปล่า งาดำ และ แฟลกซ์ซีด (3 options Plain Black sesame Flaxseed) ไอเท็มนี้ไม่มีบริการหั่นเนื่องจากขนมปังอาจแห้งลงได้
🍞การเก็บรักษาขนมปัง เมื่อได้รับขนมปังแล้ว ทานได้เลย ถ้ามีเวลา นำไปอบ หรือปิ้ง ด้วยเตาอบ 220-230 C 3 นาที ทำให้ หอมอร่อยยิ่งขึ้น
🍞ขนมปังทุกชิ้น บรรจุถุง airlock และใส่ซองดูด ออกซิเจน ป้องกันรา ได้อย่างน้อย4วัน
🍞ทานไม่หมดในวันแรก ให้เก็บไว้ในช่องฟรีซ สามารถเก็บได้ 1 เดือน (*ไม่ควรแช่ช่องธรรมดา ขนมปังจะแห้งและเก็บได้ไม่เกิน 5 วันอาจขึ้นรา)
🍞เมื่อจะนำมาทาน ให้นำมาอบในเตาอบ ขนมปังจะกรอบนอกนุ่มใน +แนะนำให้แช่ช่องฟรีซ สามารถแบ่งขนมปังออกมาเท่าที่ต้องการแล้วปิ้งทานได้ทันทีครับไม่ต้องรอคลายเย็น. ขนมปังที่มีน้ำแข็งเกาะด้านใน ปิ้งแล้วด้านนอกจะกรอบ และข้างในยังนุ่มครับ
🍞หรือวิธีอุ่นที่ง่ายที่สุดคือนำออกมาจากช่องฟรีซทั้งที่เป็นน้ำแข็ง. ใส่ไมโครเวฟแล้ววางแก้วน้ำไว้ข้างๆขนมปัง 1 แก้ว. อุ่น 1 นาทีขนมปังก็นุ่ม
การทยอยนำออกมาทานแบบนี้ช่วยให้ควบคุมปริมาณแป้งที่ทานได้ง่าย และขนมปังไม่ต้องเหลือทิ้ง