SCAMORZA SMOKED 250g ชีสสคาโมซ่า รมควัน

ชีสตัวนี้ แอดมินขอแนะนำเลยค่ะ อร่อยบอกต่อของจริง อิอิ
เป็นชีสที่มีกลิ่นรมควัน ห้อมมมหอมมมมมม เหมือนไส้กรอกรมควันเลยค่ะ
แอดขอแนะนำ อบขนมปังกรอบๆ วางเบคอน แฮม หั่นชีสหนาได้บางได้แล้วแต่ชอบเลยค่ะ จากนั้นยัดใส่เตาอบ หรือ ไมโคเวฟก็ได้ค่ะ สัก2 นาที ให้ชีสละลายเคลือบเบคอนแฮม กลิ่นสโมคจะตีจมูกจนชวนน้ำลายไหลเลยค่าาา

Scamorza เป็นชีสสดกึ่งนุ่มที่อยู่ในตระกูล พาสต้าฟิลาตา มันเป็นรูปทรงลูกแพร์เนื่องจากกรรมวิธีการผลิตที่เรียกว่า“ การบีบคอชีส” โดยที่ชีสกลมสดจะถูกแขวนไว้ให้แห้งโดยใช้เชือกมัดหนึ่งในสามของทางจากด้านบน

วัตถุดิบ: นมโคพาสเจอร์ไรส์

แหล่งกำเนิด: อิตาลี

รสชาติ: กลิ่นควันอ่อน ๆ พร้อมกลิ่นหอมหวาน คุณสมบัติการละลายที่ยอดเยี่ยมใช้ปรุงรสอาหารอบพาสต้าหรือย่าง

Scamorza is a fresh semi-soft cheese belonging to the “pasta filata” family. It is pear shaped due to a production method called “strangling the cheese” where the fresh round cheese is hung to dry by means of a string tied a third of the way from the top.

Raw Material: pasteurised cow milk

Origin: Italy

Taste: Subtle smoky flavour with sweet notes. Excellent melting qualities use it to flavour baking dishes pasta or grilled.