วุ้นผง ตรานางเงือก ขนาดบรรจุ 25 กรัม ผลิตจากสาหร่ายสีแดง ซึ่งสกัดได้จากสาหร่ายทะเล อีกทั้งยังไม่มีวัตถุเคมีเจือปน พร้อมกับมาตรฐานคลามปลอดภัยด้านอาหารมี อย. และ ฮาลาล
มีให้เลือกซื้อมากถึง 3 สูตร
1.ซอง ขอบสีเขียว - ความแข็งตัว 90% ความใส 100% เหมาะสำหรับการนำมาทำวุ้นที่ต้องการเนื้อที่มีความหนาเป็นพิเศษ เช่น เค้กวุ้น วุ้นขึ้นรูป เค้กวุ้น หรือวุ้นที่ต้องแกะออกจากพิมพ์ เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม หรือวุ้นตัด
2. ซอง ขอบสีน้ำเงิน - ความแข็งตัว 80% ความใส 100% ซองนี้เนื้อวุ้นจะนุ่มรองลงมาจากซองเขียว เหมาะสำหรับการนำมาทำเค้กวุ้นได้เหมือนกันแต่เนื้อจะนุ่มกว่า ที่มีเนื้อนิ่มขึ้น เค้กวุ้น วุ้นแกะจากพิมพ์ และวุ้นตัด
3. ซอง ขอบสองสี - ความแข็งตัว 70% ความใส 100% เหมาะสำหรับการนำมาทำวุ้นที่ต้องการเนื้อบางเบาเนียนนุ่ม เช่น เต้าฮวย วุ้นในลูกมะพร้าว หรือวุ้นต่างๆ
วิธีการใช้งาน
ขนาดซองบรรจุ 25 กรัม ผสมกับน้ำและน้ำตาลรวม 3 กิโลกรัม (3 ลิตร) ต้มให้เดือด จากนั้นคนเล็กน้อย เมื่อผงวุ้นละลาย ใส่ กลิ่น หรือสีตามต้องการแล้วเทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ รอจนแข็งตัวเป็นก้อน และควรแช่ตู้เย็น หลังจากวุ้นแข็งตัว เพื่อเพิ่มความอร่อยของวุ้นนะคะ

#อุปกรณ์เบเกอรี่ #ผงวุ้นนางเงือก #อุปกรณ์ทำขนม #ผงวุ้น #ผงวุ้นโทรศัพท์ #ผงวุ้น #ตรานางเงือก #ผงวุ้นนางเงือก #ผงวุ้นทำวุ้น #วุ้นผง #ผงวุ้นเยลลี่ #ผงวุ้นagar #ผงวุ้นใส #ผงวุ้นเจลาติน #เจลาตินผง #เจลาตินทำขนม #เจลาตินทำวุ้น