ควินัว Quinoa คือ ธัญพืชชนิดหนึ่งที่คลายๆ กับข้าวสาลี ข้าวบาร์เล่ย์ และข้าวกล้อง ซึ่งการรับประทานนั้นจะคล้ายกัน แต่ความจริงแล้วควินัวเป็นพืชที่อยู่สปีชีส์ที่ใกล้เคียงกับหัวบีทและผักปวยเล้ง
ควินัว เป็นสุดยอดอาหารของชาวอินคาโบราณ เป็นพืชพันธุ์พื้นเมืองในเขตที่แหล่งปลูกดั้งเดิมมาจากกลุ่มประเทศในเขตเทือกเขาแอนดิส ในเขตทวีปอเมริกาใต้ ชาวอินคาถือว่าเมล็ดคีนัวนั้นเป็นเมล็ดพันธุ์ศักดิ์สิทธิ์ และการเพาะปลูกมาแล้วกว่า 3-4 พันปี


วิธีรับประทาน
แช่ในน้ำแล้วนำไปต้ม 10 – 15 นาทีก็พร้อมรับประทาน หรือจะนำไปหุงแบบข้าวก็ได้ รับประทานแบบข้าวกล้อง


ปริมาณบรรจุ 1 ซอง/150กรัม (บรรจุในถุงซิปอย่างดี)




#ควินัว #ควินัว3สี #ธัญพืช