ประวัติศาสตร์การเพาะปลูกมีมานานกว่า 2200 ปีมันเป็นผักสีเขียวธรรมชาติที่บริสุทธิ์และผักขาดน้ำ เนื่องจากเสียงกรอบและสดชื่น

ขนาด 500 กรัมผักกรอบเผ็ดผักรสกรอบ มันสามารถใช้ในการปรุงอาหารหลากหลายชนิดเช่นการทอดกับหมูหรือกินกับชูซี่ที่หลากหลาย

หมายเหตุ: โปรดนำมันออกไปให้แห้งหรือใส่ลงในตู้เย็น

วิธีการทำ : แช่ก๊งฉ่ายแห้งในน้ำ 1-2 ชั่วโมง ล้างน้ำตัดส่วนรากออก ก็สามารถนำไปต้มในชาบูได้เลยนะคะ หรือนำไปผัดเป็นกับข้าวก็ได้คะ แต่ถ้าจะยำหรือตำกินแนะนำต้มก่อน 2-3นาที ค่อยนำไปตำหรือยำนะคะ


ประโยชน์ของมัน
ผักออร์แกนิก
มีไฟเบอร์สูง
Calories ต่ำมากทานแล้วอยู่ท้อง
ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
กระตุ้นให้ระบบย่อยอาหาร และระบบขับถ่ายของเราทำงานได้ดีขึ้น
มีกรดกลูตามิก วิตามินซี วิตามินดี สังกะสี เหล็ก แคลเซียม ซีลีเนียม ฯลฯ
อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด
มีโพแทสเซียม ลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง